jueves, 4 de noviembre de 2010

PRODUCTO DE LA SEMANA Y SUS BENEFICIOS: TAHINI HAITOGLOU BROS 900 GR


El tahini es una pasta hecha a base de semillas de ajonjolí molidos. Se utiliza como ingrediente en varios platos del Mediterráneo y de Oriente Medio, como el Hummus (puré de garbanzos) y el Babaganush (puré de berenjena). También se come con pan, se utiliza para aderezos o diferentes salsas. Algunas personas prefieren usar tahini para remplazar los huevos o la mantequilla en algunas recetas, o en su dieta normal, ya que contiene menos calorías y es libre de colesterol. Es un  producto indispensable para una dieta sana por su alto valor nutricional.

Beneficios del ajonjolí / semillas de sésamo son:

. Reduce los niveles de colesterol sanguíneo ya que la semilla posee una cantidad elevada de proteína además de ser rica en metionina un aminoácido esencial.
. Es una fuente importante de calcio que interviene en la formación de huesos y dientes.
. Previene el agotamiento mental y físico,
. Previene la perdida de memoria
. Previene la impotencia masculina.
. Ayuda con el estrés, la depresión,  y el insomnio
. Sus altos contenidos de calcio, hierro y zinc lo hacen muy recomendable para las personas con anemia
. Por su alto contenido de fibra, el ajonjolí es un fantástico regulador intestinal.

VALOR NUTRICIONAL TAHINI HAITOGLOU BROS 900 GR

ENERGIA 2742 Kj / 663 Kcal
PROTEINAS 26.8 gr
CARBOHIDRATOS 4.8 gr
AZUCAR 0.2 gr
GRASA 59.6 gr
SATURADA 8.9 gr
MONOSATURADO 25.1 gr
POLINOSATURADO 25.6 gr
CHOLESTEROL 0 mg
FIBRA 2.9 gr
SODIO 10 mg
 

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